药材名称：椒目
名称出处：《本草经集注》
概况异名：川椒目(《赤水玄珠》)。
基源：为芸香科花椒属植物花椒的种子。
原植物：花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim．[Z．nitidum(non DC．)Bunge；Z．bungei Pl．et Linden]
余项参见“花椒”条。
生药采集：秋季果实成熟时采摘或连小枝剪下，晾晒至干，除去杂质将果皮与种子分形，分别得到花椒及椒目。药材主产于四川、陕西、河北。
鉴别：种子卵圆形或类球形，直径3～5mm；表面黑色有光泽，有时表皮已脱落，露出黑色网状纹理。种皮质坚硬，剥离后可见乳白色的胚乳及子叶。气香，味辛辣。
化学性质附 果实含挥发油，有70多个成分，鉴定了32个，其中单萜8个，含氧单萜11个，酯类3个，其他成分10个，含量最多为松油烯－4－醇(13．46%)，其余为胡椒酮(10．64%)、芳樟醇(9．10%)、柠檬烯(7．30%)、桧烯(9．70%)、邻伞花烃(7．00%)、月桂烯(3．00%)、α－蒎烯(3．70%)、β－蒎烯(1．02%)、α－松油醇(2．80%)，尚含花椒素(Xanthoxylin)占果实重量之0．15%～0．2%[1]。α－山椒素(α-Sanshool)、羟基－α－山椒素、γ－山椒素、羟基－γ－山椒素、香叶烯、柠檬烯、β－水芹烯、芳樟醇、异胡薄荷醇[2]。
果皮含香木草宁(Kokusaginine)、茵芋碱、合帕洛平(Haplopine)、脱肠草素、二十九烷[3]、花椒素、香柑内酯[4]、羟基－β－山椒素、(2E，4E，8Z，11E)和(2E，4E，8Z，11E)－2′－羟基－N－异丁基－2，4，8，11－十四烷四烯酰胺、(2E，4E，8E，10E，12E)－2′－羟基－N－异丁基－2，4，8，10，12－十四烷五烯酰胺[5]、2′－羟基－N－异丁基－(反式2，6，8，10)十二烷四烯酰胺[3]。挥发油中得乙酰藜芦醚(Acetoveratrone)[8]。
根含花椒碱、11－甲氧基白屈菜红碱、去甲基白屈菜红碱、岩山椒酰胺(Arnottianamide)、茵芋碱、乙酰番荔枝碱(l－N－Acetylanonaine)、β－谷甾醇[6，7]。
参考文献
[1] 药学通报 1988；23(5)：300。
[2] 生药学杂志(日) 1982；36(4)：301。
[3] 中草药 1985；16(4)：146。
[4] 中草药 1991；22(1)：16。
[5] CA 1990；113：12110a。
[6]江苏省植物研究所等．新华本草纲要．第2册．上海科学技术出版社1991：260。
[7]药学学报1981；16(9)：672。
[8] CA 1994；120：319434t。
性味：苦、辛，寒。有毒。 ①陶弘景：“冷。” ②《药性论》：“味苦、辛。有小毒。” ③《唐本草》：“苦，寒。”
归经：《要药分剂》：“入脾、膀胱二经。”
功效：行水，消肿。
主治：水肿腹胀，痰饮喘逆。 ①《唐本草》：“主水，腹胀满，利小便。” ②《本草衍义》：“治盗汗，又治水蛊。” ③《本草备要》：“治胀，定喘，及肾虚耳鸣。”
用法用量：内服：煎汤，1．5～2．5g；或入丸、散。
使用注意：阴虚火旺者忌服。
临床应用方选和验方： ①己椒苈黄丸(《金匮要略》)治腹满口舌干燥，此肠间有水气：防己、椒目、葶苈(熬)、大黄各30g。上4味，末之，蜜丸如梧子大。先食饮服1丸，每日3服，稍增，口中有津液渴者，加芒硝15g。 ②《补缺肘后方》：“治暴宿食留饮不除，腹中为患：椒目60g，巴豆30g(去皮心，熬捣)。以枣膏丸如麻子。服2丸，下，痛止。” ③椒目散(《证治准绳·类方》)治盗汗，日久不止：椒目、麻黄根各等份。为末，每服3g，食后无灰热酒调下。 ④温通汤(《医学衷中参西录》)治下焦受寒，小便不通：炒椒目24g，威灵仙9g，炒小茴香6g。水煎服。 ⑤椒目散(《赤水玄珠》)治水泛于肺，肺得水而浮，故喘不得卧：川椒目(沉水者，略炒)为末，每服3g，姜汤调下。 ⑥《药性论》：“治肾气虚，耳中如风水鸣，或如打钟磬之声，卒暴聋：椒目、巴豆、菖蒲、松脂各等份。以蜡溶为筒子，纳耳中，每日1易。” ⑦《续本事方》：“治久年眼生黑花不见者：椒目(炒)30g，苍术(炒)60g。上药为末，醋糊为丸，梧桐子大，每服20丸，醋汤送下。” ⑧疏凿饮子(《重订严氏济生方》)治水气，通身洪肿，喘呼气急，烦躁多渴，大小便不利，服热药不得者：泽泻、炒赤小豆、商陆、羌活(去芦)、大腹皮、椒目、木通、秦艽(去芦)、槟榔、茯苓皮各等份。为粗末，每服12g，水1．5盏，生姜5片，煎至7分，去滓，不拘时温服。
单方应用：①《千金方》：“治久水，腹肚如大鼓者：椒目(沉水者)，取熬之，捣如膏，酒服约6～9g。” ②《金匮钩玄》：“治白带：椒目末服之。”
医药家论述①甄权《药性论》：“椒气下达，故椒目能治肾虚耳鸣。” ②朱震亨：“椒目下达，止行渗道，不行谷道，能下水燥湿。世人服椒者，无不被其毒，以其久久则火自水中起，谁能御之?” ③刘若金《本草述》：“椒目治喘，似于水气之喘更为得宜，他如相火上逆之喘，反为禁药，盖其补命门之阳，与椒谅无大异也。” ④黄元御《长沙药解》：“椒目，泄水消满，《金匮》己椒苈黄丸用之治肠间有水气腹满者，以其泄水而消胀也。”