鹅不食草

药材名称：鹅不食草

名称出处：《食物本草》

概况

异名：鸡肠草(《纲目》)，鹅不食(《生草药性备要》)，石胡荽(《植物名实图考》)，二郎草(《四川中药志》)，地胡椒(《简易本草》)，三节剑(《分类草药性》)，山胡椒(《岭南采药录》)，砂药草(《江苏植物药材志》)，雾水沙(《广东中药》)，铁拳头(《浙江民间常用草药》)。

基源：为菊科石胡荽属植物石胡荽的全草。石胡荽属全世界约6种；中国产1种，并入药。

原植物：石胡荽Centipeda minima(L．)A．Br．et Aschers(Artemisia minima L．)

历史：鹅不食草为少常用或常用中药，其名首见于《食性本草》，《四声本草》称“石胡荽”，《纲目》释名天胡荽、野芫荽等，似与伞形科植物天胡荽Hydrocotyle sibthorpioides Lam．有混淆，从江西版《纲目》附图看，更不确为本品。《植物名实图考》载石胡荽，有精细附图，可确认所载与现商品药材原植物一致，《中国药典》63年以来各版及《中药志》等所收载均为本种。

形态：一年生小草本。茎多分枝，匍伏，高5～20cm。叶互生，无柄；叶片楔状倒披针形，长7～20mm，宽3～5mm，顶端钝，边缘有少数锯齿，无毛或背面被蛛丝状毛。头状花序扁球形，直径约3mm，单生叶腋，无花序梗或极短，总苞半球形，总苞片2层，椭圆状披针形，绿色，边缘膜质，外层的较大；缘花细管状，雌性，长约0．2mm，淡绿黄色，顶端2～3浅裂或全缘；中央花管状，两性，长约0．5mm，顶端4深裂，淡紫红色。瘦果椭圆形，长约1mm，具4棱，棱上有长毛，无冠状冠毛。花果期4～10月。(图见《中国高等植物图鉴》．第4册．519页．图6451)

生境与分布：生于海拔100～1200m的路旁荒野及阴湿地。中国各地都有分布。朝鲜、日本、印度、马来西亚及大洋洲也有分布。

生药

采集：夏季花开放时采收全草，洗净泥土，晒干。药材主产于浙江、湖北、江苏，广东、广西、河南、江西、福建、安徽等地也产。

鉴别

性状：全草扭集成团。须根纤细，淡黄色。茎细，质脆，断面黄白色。叶小，多皱缩或破碎，完整者匙形，表面灰绿色或棕褐色，边缘有3～5个锯齿。头状花序黄色或黄褐色。气微香，久闻有刺激感，味苦、辛。

显微 叶横切面：上表皮细略切向延长。栅状组织1列；海绵组织细胞类圆形。下表皮腺毛较多，并有非腺毛，由4～6个细胞组成，长560～750μm，基部细胞直径40～60μm，向上渐小，顶端细胞窄细，扭曲成鞭状。上表皮表面观：壁略波状弯曲。腺毛头部由2个细胞组成，长径32～44μm，短径约20μm，气孔不定式。茎横切面：表皮细胞1列，类方形或略切向延长，壁略厚，外复角质层。皮层细胞5～8列，细胞间隙较大。韧皮部外侧有纤维4～15个成束，弱木化，纤维直径8～16μm，壁厚3～4μm。木质部导管数列，径向排列，木化。射线弱木化。中央有大形髓。(图见《中药志》．第4册．第2版．679、680页．图660、661、662)

理化：取样品适量，用挥发油测定器提取挥发油，加等量乙醚溶解，点于硅胶G板上，以棕榈酸、β－蒎烯、α－蒎烯为对照，以正己烷－乙酸乙酯(9∶1)为展开剂，展距15cm，分别用0．5%溴酚蓝乙醇溶液或5%香草醛浓硫酸显色，于80℃烘5分钟显色，棕榈酸显黄色斑点或β－蒎烯显红色斑点、α－蒎烯显紫色斑点。(图见同上．681页．图663)

贮藏：置阴凉干燥处。

化学性质

全草含挥发油、有机酸、鞣质、树脂、香豆素、内酯、棕榈酸蒲公英甾醇酯、乙酸蒲公英甾醇酯、蒲公英甾醇、豆甾醇－β－谷甾醇、山金车二醇(Arnidiol)。

药性

性味：辛，温。 ①《履巉岩本草》：“温。” ②《医林纂要》：“辛、苦，温。” ③《全国中草药汇编》：“辛，温。”

归经：《得配本草》：“入手太阴经气分。”

功效：祛风，散寒，胜湿，去翳，通鼻塞。

主治：感冒，寒哮，喉痹，百日咳，痧气腹痛，阿米巴痢疾，疟疾，疳泻，鼻渊，鼻息肉，目翳涩痒，臁疮，癣疥，跌打。 ①《本草拾遗》：“去目翳，挼塞鼻中，翳膜自落。” ②《四声本草》：“通鼻气，利九窍，吐风痰。” ③《纲目》：“治痰疟，鼻塞不通，塞鼻息自落，又散疮肿。” ④《生草药性备要》：“理跌打折骨，止痛消肿。” ⑤《医林纂要》：“通郁，去寒，截疟，正痢，以干末搐鼻，可发嚏去寒郁。” ⑥《植物名实图考》：“治痧症。” ⑦《广西药用植物图志》：“治疳积。” ⑧《广西中药志》：“治喉毒。” ⑨《广西中药》Ⅱ：“治百日咳。” ⑩广州部队《常用中草药手册》：“治风湿性腰腿痛。” ⑾《全国中草药汇编》：“治感冒鼻塞，急，慢性鼻炎，过敏性鼻炎，百日咳，慢性支气管炎，蛔虫病，跌打损伤，风湿关节痛，毒蛇咬伤。”

用法用量：内服：煎汤，4．5～9g；或捣汁。外用：捣烂塞鼻，研末搐鼻或捣敷。

临床应用

配伍应用：①配乌韭根，治阿米巴痢疾，血多者，加配仙鹤草。 ②配辛夷，成粉，吸入鼻孔，治过敏性鼻炎。 ③配汞粉、桐油，调外敷，治湿毒胫疮。 ④配乳香、没药、虫，治瘀滞疼痛。 ⑤配冰糖或蜂蜜，治百日咳。

方选和验方： ①鼻碧云散(《原机启微》)治目病肿胀红赤，昏暗羞明，隐涩疼痛，风痒，鼻塞，头痛，脑酸，外翳攀睛，眵泪稠粘：鹅不食草6g，青黛3g，川芎3g。为细末，先噙水满口，每用米许入鼻内，以泪出为度。不拘时候。 ②《医部全录·目门》：“贴目取翳：鹅不食草捣汁熬膏30g，炉甘石(火煅，童便淬3次)9g，上等瓷器末4．5g，熊胆6g，硇砂少许，为极细末，作膏贴翳上，一夜取下，用黄连、黄柏，煎汤洗净。看如有，再贴。” ③《濒湖集简方》：“治肿毒：野园荽(即鹅不食草)30g，穿山甲(烧存性)2g，当归尾9g。捣烂入酒150ml，绞汁服。” ④《江西草药》：“治阿米巴痢疾：石胡荽、乌韭根各15g。水煎服；血多者加仙鹤草15g。” ⑤《全国中草药汇编》：“治过敏性鼻炎：鹅不食草30g，加水适量，捣烂绞汁，过滤后加水至100ml，另加盐酸苯海拉明0．1g，盐酸麻黄素0．5g，氯化钠1g，滴鼻，1日3～4次。” ⑥《全国中草药汇编》：“治萎缩性鼻炎：鹅不食草粉5g，石蜡油100ml，搅匀滴鼻，每次每侧鼻腔2～3滴，每日3次，以愈为度。” ⑦《全国中草药汇编》：“治百日咳：鹅不食草6g，野甘草(冰糖草)9g，蜂窝草12g，天冬、百部各15g。上为小儿1日量，水煎分2～3次服。” ⑧《全国中草药汇编》：“治慢性气管炎：鹅不食草(鲜)、石韦(鲜)各60g，枇杷叶(去毛)30g。各药分别洗净，先用蒸馏器蒸馏鹅不食草，得浅棕色挥发油，再将石韦、枇杷叶(均切细)用水浓煎2次，合并煎液，静置4～8小时后，取澄清液，用间接加热浓缩到1∶1，加糖适量，冷后按1%比例加鹅不食草挥发油，密封，服时振摇，1次30ml，1日3次，口服。” ⑨《中国民间实用医方》：“治头痛：鹅不食草10g，川芎10g，菊花10g。水煎服。” ⑩《中国中医秘方大全》：“治风寒型急性气管炎、支气管炎：鹅不食草6g，紫苏叶9g，胡颓子汁9g，生姜3片，水煎服。” ⑾《常见病验方选编》：“治三叉神经痛：鹅不食草9g，牙皂、细辛各3g，青黛1．5g。晒干研细末，随时嗅鼻。” ⑿鼻通宁滴剂(《中国药物大全》)治感冒鼻塞，对鼻息肉有辅助治疗作用：鹅不食草、辛夷花，制成滴鼻剂，1次1～2滴，1日2～3次，滴鼻。 ⒀《中国民间草药方》：“治中经络：鹅不食草30g，蓖麻子仁12g，牙皂18g，丝瓜络20g。水煎服。” ⒁《中国民间草药方》：“治小儿蛔虫：鹅不食草6g，葱汁2g，百部6g，槟榔6g。水煎服。” ⒂四川中医 1987；(9)：“治慢性鼻窦炎：鹅不食草15g，辛夷、甘草各6g，白芷、苍耳子、薄荷各12g。水煎服。” ⒃鹅透外敷方(广西中医药 1982；(4))治增生性脊椎：鹅不食草、透骨消各2500g，水泽兰5000g，生川乌、生草乌、马钱子各1．5g。研末备用。药粉60g，加水200ml，煮沸后再炒5～8分钟，加45%酒精20ml，调匀，装入布袋外敷患处2～3小时，每日1次，3日换药1次。 ⒄鹅不食草软膏(江苏中医 1995；(3))治慢性及过敏性鼻炎：鹅不食草10g(研细末)，凡士林90g。上药和匀成膏，将药涂于消毒棉片上，填入双侧鼻腔内，半小时后取出，每日1次，15次为1疗程。

单方应用：①《泉州本草》：“治蛇伤：石胡荽(鲜)捣烂，外敷伤口。” ②《濒湖集简方》：“治痔疮肿痛：石胡荽捣贴之。” ③《浙江民间草药》：“治脑漏：石胡荽(鲜)捣烂，塞鼻孔内。” ④《广西民间常用草药》：“治单双喉蛾：鹅不食草30g，糯米30g。将鹅不食草捣烂，取汁浸濡米磨浆，徐徐含咽。” ⑤《湖南药物志》：“治疳积腹泻：石胡荽(鲜)9g。水煎服。” ⑥《贵阳民间药草》：“治牛皮癣：鹅不食草捣烂研汁，涂患处。” ⑦《中医临床验方集》：“治虚弱眩晕，眼发黑，耳鸣：鹅不食草10g，白糖31g。研细末，白糖开水送服。1次3g，1日3次。” ⑧《中国民间实用医方》：“治睑生粟粒，眼皮肿，眼皮重：鹅不食草500g，研细末，炼蜜为丸，共做100丸，1次1丸，1日3次，温开水送服。” ⑨《中药志》：“治结膜炎，湿疮：鹅不食草3～10g。水煎服。” ⑩《中药志》：“治急、慢性气管炎，咽炎：鹅不食草9～15g，水煎服。或捣汁含漱。” ⑾《中药志》：“治疗疮，痈肿，外伤出血：鹅不食草(鲜)适量捣烂，敷患处，或鹅不食草(干)研末，调敷患处。” ⑿《中药志》：“治赤白下痢，便血，带下，血崩，梦遗滑精：鹅不食草4．5～9g。水煎服。” ⒀福建中医药 1959；(2)：“治百日咳：鹅不食草(鲜)150g，加水煎成500ml，再加入等量糖浆。按患儿年龄大小，每日20～40ml，4次分服。” ⒁广东医学(祖国医学版) 1964；(4)：“治软组织损伤：鹅不食草研细末，成人1次6～9g(小儿减半)，以黄酒180～240g(不饮酒者用酒水各半、红糖30～60g同煮(沸后密盖匀令泄气)，过滤后温服；药渣趁热敷于患部。” ⒂鹅不食草滴鼻液(陕西中医 1987；(2))治过敏性鼻炎：鹅不食草加水煎成1%溶液，1日3次，滴鼻。 ⒃浙江中医 1957；(8)：“治鸡眼：鹅不食草(新鲜枝叶全草)捣烂，贴患处包扎3～5日。”

食疗：《中国民间小单方》：“治小儿疳积：鹅不食草3g。研细末，与猪肉炖食。”

医药家论述

①李时珍《纲目》：“鹅不食草，上达头脑，而治顶痛目病，通鼻气而落息肉；内达肺经而治、痰症，散疮肿；其除翳之功，尤显神妙。按倪惟德《原机启微集》云：治目翳鼻，碧云散用鹅不食草解毒为君，青黛去热为佐，川芎之辛破留除邪为使，升透之药也。大抵如开锅盖法，常欲邪毒不闭，令有出路。然力小而锐，宜常以聚其力，凡目中诸病，皆可用之，生援更神。” ②倪朱谟《本草汇言》：“石胡荽，利九窍，通鼻气之药也。其味辛烈，其气辛熏，其性升散，能通肺经，上达头脑，故主痰喘，气闭不通，鼻塞鼻痔，胀闷不利，去目中翳障，并头中寒邪、头风脑痛诸疾，皆取辛温升散之功也。”