药材名称：苦荞头
名称出处：《贵州民间方药集》
概况基源：为蓼科荞麦属植物苦荞麦的根或根茎。
原植物：苦荞麦Fagopyrum tatanctim Gaertn．
余项参见“苦荞麦”条。
生药采集：8～10月采挖根及根茎。
化学性质含芸香甙等黄酮化合物。
药性性味：甘、苦，平。 ①《纲目》：“甘、苦，温。有小毒。” ②《贵阳民间药草》：“涩，平。” ③《贵州草药》：“平，苦。”
功效：健胃顺气，除湿止痛。
主治：胃痛，消化不良．痢疾，劳伤，腰腿痛。 ①《贵州民间方药集》：“健胃顺气，祛风除痰。治狂犬咬伤；外治恶疮，虫、蚊咬伤。” ②《内蒙古中草药》：“除湿止痛，解毒消肿，健胃。治跌打损伤，腰腿疼痛，疮痈肿毒，消化不良。”
用法用量：内服：煎汤，9～30g；浸酒或研末。外用：捣敷。
使用注意：《纲目》：“多食伤胃，发风动气，能发诸病，黄疾人尤当禁之。”
临床应用配伍应用：①配朱砂莲，治痢疾。 ②配黑竹根、抱石莲，治狂犬病。 ③配臭牡丹，治小儿疳积。 ④配香樟皮，治胃病。
方选和验方： ①《贵阳民间草药》：“治胃病：苦荞头18g，香樟根皮9g。共研末和匀。每服3g，日3服，饭前开水送服。” ②《贵阳民间草药》：“治积滞、饱胀：苦荞头6～9g，胡桃肉适量。同嚼服。” ③《贵阳民间草药》：“治痢疾：苦荞头15g，朱砂莲6g。煎水服。” ④《贵州民间药物》：“治狂犬病：苦荞头30g，抱石莲30g，黑竹根15g。煎水服。” ⑤《贵阳民间草药》：“治食积饱胀：苦荞头15g，朱砂莲6g，黄藜根15g。水煎服。”
单方应用：①《贵州民间药物》：“治胃病：苦荞头根9～15g。水煎服。” ②《内蒙古中草药》：“治腰病：野荞麦根茎15g，水煎服，并煎汤熏洗。”