药材名称：獾肉
名称出处：《本草图经》
概况基源：为鼬科獾属动物狗獾的肉。
原动物：狗獾Meles meles Linnaeus，又名獾(《本草图经》)。天狗(《纲目》)，山獭、山狗(《东医宝鉴》)，狟子(《中国药用动物志》第一册)。
历史：獾，首载于宋《图经本草》，《纲目》列于兽部兽类。均记以肉入药。李时珍曰：“猯，猪獾也，獾，狗獾也，二种相似而略殊。狗獾似小狗而肥，尖喙，矮足，短尾，深毛，褐色，皮可为裘领，亦食虫蚁瓜果。”所述与今之狗獾相符。
形态：体肥较大，身长45～55cm，尾长11～13cm。体重10～12kg。吻长，鼻端尖，鼻垫与上唇间被毛。耳短。眼小。颈短粗。四肢粗壮，均具强有力的棕黑色爪。背毛粗而长，毛基白色，中间黑棕色，尖端白色，故背部呈黑棕色而搀杂白色。体侧白色较显。头部有3条白色纹，两颊自口角到头后各具1条，中央1条自鼻尖达头顶，其间夹有2条黑棕色宽带。耳背面及后缘黑棕色，上缘白色。下颏到腹部及四肢均为棕黑色。尾大部呈黄白色。(图见《中药大辞典》．下册．2729页．5721条图)
生境与分布：栖于山麓、灌丛、荒野及湖边、溪边。爪强，掘洞而居。分布几遍及中国各地。
生药采集：冬季捕捉，可用猎犬、烟熏，枪杀等法。
化学性质在其血液的血浆中含有：黄体(Luteum)和激素(Hormones)[1]、二氢睾甾酮(睾丸激素)(Dihydrotestosterone)和睾甾酮(Testosterone)[2～6]、甲状腺素(Thyroxine)[7～8]、雄激素(Androgens)[9]、雌二醇(Estradiol)、雌酮(Estrone)[10]、黄体酮(孕甾酮Progesterone)[1]～14]、脂蛋白(Lipoproteins)[15～17]、皮质类固醇(Corticosteroids)[18]、脂类(Lipids)[20]、皮质激素传递蛋白(Transcortins)[21]、血液的血清中含有酯酶(Esterases)[22]、其脂肪组织中含有己糖激酶(Hexokinase)和甾体化合物(Steroids)[24]。
参考文献
[1] CA 1977；87：82152j。
[2] CA 1981；94：62966u。
[3] CA 1980；93：202121w。
[4] CA 1986；105：108808v。
[5] CA 1982；97：138951v。
[6] CA 1984；100：32927s。
[7] CA 1979；91：88568d。
[8] CA 1984；100：32727s。
[9] CA 1982；96：174712f。
[10] CA 1986；93：23613m。
[11] CA 1978；88：149796p。
[12] CA 1985；105：223573b。
[13] CA 1982；96：63226f。
[14] CA 1984；100：168584d。
[15] CA 1986；104：181964b。
[16] CA 1986；105：108808v。
[17] CA 1982；96：215214r。
[18] CA 1984；100：168584a。
[19] CA 1984；101：17289z。
[20] CA 1985；102：60226n。
[21] CA 1986；105：223573b。
[22] CA 1987；107：73193c。
[23] CA 1987；107：94073d。
[24] CA 1991；115：223987w。
性味：《纲目》：“甘、酸，平。”
归经：《本草撮要》：“入手太阴经。”
功效：补中益气。
主治：《本草图经》：“治小儿疳瘦，啖之杀蛔虫。”
临床应用单方应用：《山东药用动物》：“治酒齇鼻：鲜肥獾肉一块置煤油上烧至油滴为度，趁温热向患处涂擦，1日3次，治愈为止。”