[拼音]：Beiteluo
[外文]：Pierre-Eugène Marcellin Berthelot (1827～1907)
法国有机化学家、物理化学家和科学史学家。1827年10月27日生于巴黎，1907年3月18日卒于巴黎。先在法兰西学院学医，后改学化学。1851年任法兰西学院助教，1854年完成博士论文《甘油与酸的化合和天然脂肪的人造方法》。1859年任巴黎药学院有机化学教授。1865年任法兰西学院有机化学讲座。1873年选入法国科学院。1877年英国皇家学会接纳他为外国会员。1886～1887年任教育部长；1895～1896年任外交部长。
贝特洛一生的研究工作约可归纳为5个方面：
（1）有机合成方面，贡献较大。合成(synthesis)一词就是他最先使用的。在有机合成方面又可分为醇类合成和烃类合成。醇类中他研究最早的是甘油。1854年他不但证明甘油为一种醇，而且发现甘油能与3当量的酸化合。他将甘油与酸类反应，又先后合成许多脂肪族化合物。1855年，由乙烯和硫酸合成了乙醇，这是第一次不用发酵而制得乙醇。1857年，由甲烷经氯化而制得甲醇。在烃类合成方面，他合成了甲烷和乙烯(1856)、樟脑和冰片(1859)、乙炔(1862)、苯(1866)和氢氰酸(1868)等。
（2）物理化学方面，贝特洛做出了重要的贡献。1861～1862年，他和P.de圣吉尔共同研究乙酸和乙醇的酯化反应及其逆向的皂化反应，发现两者都不能反应完全，最后达到平衡。平衡时各物质的比例，在酯化或皂化中均相同。1869年他研究琥珀酸溶于乙醚和水中时发现，无论溶解多少，其分配系数为一常数。他在热化学方面提供了大量的精确数据。1879年和1898年，分别出版了他的有关热化学的书籍。书中完全证明了盖斯定律。
（3）炸药方面，自1870年起研究炸药，他发现爆炸波，开辟了一个新的重要分支学科。
（4）化学史方面，他于1869年开始收集有关上古的化学记载。分析了一些古币和古物，第1次把亚历山大时期的化学家著作编成大体完整的详注本。
（5）农业化学方面，1883年他最先指出空气中的氮可被微生物固定于土壤中，并曾将无声放电作用于植物，以助其生长。
贝特洛1883年获戴维奖章，1900年获科普利奖章。著有《合成有机化学》(1860)、《化学力学》(1878)、《热化学》(1897)、《烃类》（1901）、《点金术之起源》和《研究上古和中古化学之向导》等书。