[拼音]：shanlongyan ke
[外文]：Proteaceae
双子叶植物纲的1科。乔木或灌木。单叶互生，稀为对生或轮生（澳大利亚坚果属），全缘或各式分裂，无托叶。总状花序、穗状花序或有显著苞片的头状花序；花两性，稀单性异株，辐射对称或两侧对称，单被花，花被花瓣状，4数，分离或合生，镊合状排列；雄蕊4，与花被对生，花药2室，分离，纵裂；子房上位，1室，具鳞片或花盘，胚珠2枚，并生，花柱1，不分裂。果实为坚果、核果、翅果、蒴果或蓇葖果；种子无胚乳，常有翅。约62属1200种，主要产于大洋洲和非洲南部的干燥地区，亚洲热带和南美洲也有。在非洲北达埃塞俄比亚，在亚洲北达中国长江流域和日本。中国有4属，其中2属系引种栽培，约25种，分布于西南部至台湾省。
本科中有 100种以上作为花卉成为国际贸易的商品。大洋洲坚果产大洋洲东北部，种子香甜，为世界著名坚果，中国昆明、西双版纳和广州有栽培。银桦原产大洋洲，常绿，树干笔直，树形美观，尤其在开花季节，万绿丛中衬以橙黄色的花朵，为著名的风景树和行道树，中国广东、广西、云南各城镇均引种，为城市主要绿化树种之一。豆腐果，分布于中国云南南部及西南部。其果实中含具生理活性的成分豆腐果苷(C13H16O7)，此化合物具有镇静作用，主要用于治神经衰弱、神经衰弱综合征及血管神经性头痛等病症。
本科的系统位置，有些学者认为和荨麻目、檀香目有关，但J.哈钦森却认为是从瑞香科演化而来的。