平菇培养料对空气湿度有啥要求
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(2)平菇原基分化和子实体发育时,菌丝代谢活动比生长时旺盛,需要比菌丝生长阶段更高的空气相对湿度,此时栽培室空气相对湿度控制在85%~95%范围,在这种环境中。可以形成粗壮肥嫩的子实体。当空气相对湿度下降至70%,子实体生长发育受影响,如果空气相对湿度继续下降,低于60%,原基不仅不分化,已分化幼蕾会干枯死亡。如果栽培室空气相对湿度大,超过95%,子实体分化和发育受影响,空气相对湿度长期处于95%~100%,会影响子实体表面水分蒸腾。同时在高温高湿下,通气差,二氧化碳浓度高,又使光照强度减弱,因而子实体停止生长或发育不正常,出现柄长、菌盖小等畸形菇。