龙须菜

概况

异名:海菜(《章浦县志》),线菜(《闽书》)。

基源:为江蓠科江蓠属植物江蓠的全藻体。

原植物:江蓠Gracilaria verrucosa(Huds.)Papenf.[Gracilariaconfervoides(L.)Grev.;Fucus conferoides L.;Fucus verrucosa Huds.],又名牛毛(山东),海面线、竹筒菜、毛头发(福建),海粉干(浙江),发菜、粉菜(广东)。

历史:本品始见于《食物本草》。《纲目》记载:“龙须菜生南海边石上。丛生,无枝叶,状如柳根须,长者尺余,白色,以醋浸食之,和肉蒸食亦佳。”这里所描述的形态很像江蓠,因江蓠有时因淡水注入过多或雨量较大导致死亡时,颜色变白,古代作者误以为白色。江蓠在北方市场上一般都称为龙须菜。古人用该藻治瘿结热气,利小便。现今主要用于清热、软坚、化痰及琼胶原料,并发现具有A、B、O及AB型血的凝集素。

形态:藻体直立,丛生,分枝,高10~50cm,有时可达1m,紫褐色或黄色,干后变褐色,软骨质。基部有一固着器,为盘状。主干直径1~2mm,分枝1~2次;枝线形,圆柱状,多伸长或裸露成鞭状或被有短的或长的小枝,向各方向互生或偏生;分枝基部稍有窄缩,枝径0.5~1mm。髓部由薄壁细胞、皮层细胞2~5组成,有色素。囊果球形或半球形,突出于体表。(图见《南海海洋药用生物》.21页.图38)

生境与分布:生长在肥沃、平静的内湾中,从高潮带至潮下带都有生长。中国沿海各地均有分布。原苏联亚洲部分的千岛群岛、日本、朝鲜、越南南部、菲律宾、北美太平洋南岸等地也有分布。

化学性质

含藻红朊(Phycoerythrin)和胆甾醇0.0315%[1]。还含有琼脂,是由半乳糖,6-0-甲基半乳糖,3,6-二脱水半乳糖组成的多糖类化合物[2]光合作用辅助色素,R-藻红素(R-Phycoerythrin)[3],硼酸[4]

参考文献

[1] 中药大辞典.上册.上海人民出版社,1977:634。
[2] CA 1980;92:54768。
[3] CA 1979;90:68082s。
[4] CA 1989;110:171863c。

药性

性味:《纲目》:“甘,寒。”

功效:清热,利尿。

主治:①《纲目》:“治瘿结热气,利小便。” ②《本草求原》:“去内热。”

临床应用

单方应用:《中医大辞典·中药》:“治瘿瘤结气,小便不利:龙须菜9~15g,水煎服;亦可用醋浸食。”

参考文章