室内栽培草菇的菇房、可以专门设计建造，也可以因地制宜用育秧室，温室，蔬菜塑料大棚，烤烟棚和空房屋等。栽培时可以在地面建造菇床，堆草栽培，也可以用床架分层培植。
1、地面堆草法：室内栽培也要作畦，如菇房是水泥地面，最好先铺一层肥沃的砂土 ，以利于地面出菇，由于室内温度、湿度比室外易于人为调节、较为恒定，故草堆不宜过高，只要3-4层草把。甚至2-3层也行，无需盖草被， 为了维持适当的温度，在堆草播种后的头几天可复盖薄膜，以减少水分蒸发。出菇前将薄膜去掉，视情况每天喷1-2次水，如堆草时加入含氮肥料，定要注意通风，以防氨的积累影响草菇生长发育，出菇后应经常通风换气。
2、床架栽培法：床架一般长2-3米，宽1.2米，每层距离70厘米。这里介绍几种不同培养料的床栽法。
（1）稻草栽培法。将稻草切成5-6寸，在水中浸泡后，每百斤稻草加干牛粪5斤（或麦皮，米糠同量），茶饼粉1 斤，石灰3斤，拌匀后放室外堆成1米高堆，用薄膜复盖，3天后翻堆补水，堆积发酵4-7天后入室栽培。培养料上床前先铺一层1.5-3厘米土壤。土壤上床前需经发酵处理;用肥土加1%的石灰和1%的茶饼粉,拌匀后加水调至含水量60%左右,再用塑料薄膜复盖发酵3-5天.土壤铺好铺上五寸厚的培养料,然后加温到 60摄氏度 维持12小时 当室温至 35摄氏度 左右时,将培养料压实,均匀播撒菌种,用种量为每百斤3-5瓶（750毫升装）栽培种。播后再复盖1.5-3厘米培养料,并压实。播种后5-6天再在表面均匀地撒1厘米左右厚的发酵床土，以后按常规管理。
（2）废棉栽培法。将纺织厂下脚废棉放入木桶内，加入5%的碳酸钙和5%的米糠，拌匀浇水，用脚踩踏，使其均匀吸水至70%含水率，取出废棉稍微撕松，堆放在床架上，厚约6寸。然后向室内通入蒸气，使室温达 60摄氏度 维持4-6小时 ，以杀灭害虫和细菌，促进培养料发酵。当培养料温度降到 30摄氏度 时播种。播种深5厘米，行距15厘米，播种量为培养料干重的2.5-3%，播种后每天用喷务器喷1-2次水，以提高空气相对湿度，避免床表面干燥。一周后料周围便长出针头状子实体，10-14天就能采收。采收期2-3星期。
（3）甘蔗渣栽培法。用纯甘蔗渣产量较低，若加进5-30%麸皮，草菇产量增加幅度很大，但培养料中加入麦皮后易感染霉菌，所以栽培时应注意。另外甘蔗渣也可以与稻草混栽以改善透气性。
草菇室内栽培技术
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