台南县(TainanXian)
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县府驻地原在今台南市,台湾光复后,因台南改为省辖市,移设新营。县境中、西部为平原,东部以丘陵为主,海拔1000米以上甚少。境内平地年均温达23~24℃,最低月均温17℃,年降水量约1800毫米,秋冬少雨,年变率较大。主要河流北部有经新营的急水溪,南部有曾文溪。后者上游曾文水库(在嘉义县境)与县境内的珊瑚谭水库同为全省最大灌溉系统嘉南大圳南部水源地。县西沿海滩涂发育,近岸沙洲断续相继,东侧的渴湖区部分已成为渔场和盐田,有北门、七股两处著名盐场。新营是全省最大糖业中心。此外,乌树林、岸内、麻豆、佳里、善化、三店、车路墘、玉井等皆有制糖厂。
芦笋、凤梨、蘑菇等罐头业亦多有分布。纵贯铁路、省第1、19、17号公路和南北高速公路均通过新营及其以西地区。著名名胜古迹有关子岭温泉、碧云寺、大仙寺、南鲲身代天府等。1970年在曾文溪流域的左镇莱寮溪河谷发现古人头骨化石,可能为2~3万年前人类遗物,是近年台湾考古学大发现之一。