[拼音]：Yaozhou Yao
[外文]：Yaozhou Kiln
中国宋代瓷窑。窑址分布于今陕西省铜川市西南的黄堡镇、陈炉、上店、立地坡和玉华宫等地。因铜川在宋代属于耀州，故名耀州窑。此窑以烧制青瓷为主，间亦烧造酱色釉器。其器形种类较多，大都为日用器皿，其中以碗的造型最具特色，其形制多呈喇叭状，而外形则作莲瓣形。耀州窑青瓷，其釉色青中微微闪黄，呈橄榄绿色。其纹饰多样，取材广泛，主要有：
（1）植物纹样，有缠枝牡丹、菊花、忍冬、莲荷等。
（2）动物纹样，有龙、凤、鹤、鸭、鱼等。
（3）人物纹样，多取材嬉戏于花丛中儿童的天真活泼的形象。其装饰手法为：
（1）刻花，因耀州窑青瓷器胎较之其他瓷窑的相对厚重，因而在刻花上多用深刻的技法，一般是用工具将所需花纹，刻在器胎上，其花纹线条成斜面，又有“偏刀”之称；因用深刻，使凸起的纹饰釉薄色淡，而凹陷处则因釉的积聚而色浓釉厚，故所刻青瓷层次清楚，明暗反差显著，颇有浅浮雕的效果。
（2）印花，即在器胎上，用印模印出花纹，其纹饰多在碗、盘、洗的内壁，是北宋中期出现的装饰技法，因其印模的刻纹也较浑厚粗壮，故在风格上与刻花有相同之处，具有明显的地域性。
（3）剔花，即用工具剔去花纹之外的空间。其中常采用综合的手法，即在刻花或印花之间，饰以篦纹纹饰，最精美的则是在刻花鱼纹周围，用梳栉状的工具划出线条，以表示水波，这种综合的装饰不仅使主纹的形象突出，而且所刻线条亦舒展自如，使装饰纹样更加丰富。
耀州窑在其发展过程中，曾吸收过汝窑、定窑、龙泉窑及越窑的特点和制作技术。在北宋中期，自越窑衰落以后，被选为贡瓷，供御府使用。