药材名称：雀麦
名称出处：《唐本草》
概况异名：蘥、午星草(《纲目》)，杜姥草(《外台秘要》)，野麦、野大麦、野小麦(《湖南药物志》)，野燕麦(江苏)，山大麦、瞌睡草、山稷子(山东)。
基源：为禾本科雀麦属植物雀麦的全草。雀麦属全世界有100余种；中国有16种，入药有4种。
原植物：雀麦Bromus japonicus Thunb．
历史：《唐本草》载有：“雀麦在处有之，生故墟，野林下，叶似麦。”宋《本草衍义》云：“雀麦，苗与麦同，但穗细长而疏。”《救荒本草》云：“本草名燕麦，一名蘥，生于荒野而又细弱，结穗像麦穗，而极细小，每穗又作小叉穗，十数筒子，甚细小……。”《植物名实图考》云：“救荒本草图说极晰，与燕麦异。”以上所述及所绘系本种。
形态：越年生。秆直立，高40～110cm。叶鞘紧密包秆，被柔毛；叶舌长1．3～2mm；叶片长5～30cm，宽3～10mm。两面具柔毛。圆锥花序开展，向下弯垂，长达30cm，每节具3～7分枝；分枝细弱，每枝上部着生1～4小穗；小穗幼时圆筒状，成熟后压扁，长17～34mm，宽约5mm，有6～14小花；颖披针形，具膜质边缘，第一颖长5～6mm，具3～5脉；第二颖长7～9mm，具7～9脉；外稃椭圆形，边缘膜质，具7～9脉，顶端具二微小裂齿，其下约2mm处生芒；芒长5～10mm；内稃较窄，短于外稃，脊上疏生刺毛；花药长1～1．5(2)mm。颖果压扁，长约7mm，花果期5～7月。(图见《中国主要植物图说·禾本科》．273页．图221)
生境与分布：生于山坡、荒野、道旁。分布于中国长江、黄河流域。日本、朝鲜、欧洲也有。
化学性质含蛋白质、纤维、碳水化合物。
参考文献
CA 1984；101：167240u。
性味：甘，平。
功效：益肝利脾，止汗，滑肠。
主治：汗出不止。 ①《唐本草》：“主妇人产不出。煮汁饮之。” ②《本草品汇精要》：“去虫。”
用法用量：内服：煎汤，15～30g。
临床应用方选和验方： ①《湖南药物志》：“治汗出不止：燕麦(即雀麦)全草30g，或加米糠15g，水煎服。” ②《饮食治疗指南》：“治妇女血崩：燕麦、鸡鲜血，和酒炖药服。”
单方应用：《饮食治疗指南》：“治高胆固醇血症：燕麦食用，降低血清总胆固醇。治疗26例，3周内由平均251mg%降至223mg%。”
食疗：《饮食治疗指南》：“治肺结核：燕麦粥常食。”