为什么维生素C与牛奶相克? 百晓生 / 2015-12-22 浏览 牛奶中富含维生素B2,维生素B2具有一定的氧化性。在服用维生素C治疗疾病时,若多食富含维生素B2的食物,则维生素C易被维生素B2氧化。同时,维生素B2本身具有还原性,两者同时失效,达不到补充维生素的目的。 阅读全文