[拼音]：Jiangnan Zhizao Zongju
中国晚清政府经营的第一个大型近代军用企业。亦称上海机器局、上海制造局。
1865年，李鸿章买下上海虹口美商旗记铁工厂后，又将原设在上海的两个洋炮局并入，另奏准合并由容閎（1828～1912）经手从美国购买的机器，组成江南制造总局。1867年，为谋扩充，由虹口迁到上海城南高昌庙，分设机器厂、汽炉厂、铸铜铁厂、熟铁厂、木工厂、轮船厂、船坞、煤栈等。到1893年，先后又增设黑火药厂、枪子厂、炮厂、炮弹厂、水雷厂、炼钢厂、栗色火药厂和无烟火药厂。生产枪、炮、水雷、弹药、钢铁、机器和修造轮船等，成为当时规模最大的综合性近代军用企业。（见彩图）
江南制造总局在创立过程中曾注意到国外生产技术的发展，在1868年设立翻译馆，介绍西方科技的情况和成就。
江南制造总局初创经费，包括容閎购置机器的费用6.7 万两和在高昌庙龙华等地建厂费用，共约54.3万两，常年经费在1867年前每月约一万余两，由淮军军需项下筹拨；1867年起改由江海关二成洋税充用，年约30万两到60万两不等。90年代，进出口贸易激增，江海关拨局二成洋税随之增加，后期平均年达80万两左右，1901年起突破 100万两。于是清政府将解局的二成洋税改为十二成之二成。该局生产的军火和各种军用物资通过清政府调拨，供应各地清军军营、各地炮台、炮舰和军械所需用，其中仅有很少部分计价收费。
甲午战争以后，该局生产减退。1905年，所属的造船厂独立，改称江南船坞。辛亥革命后改称江南造船所。而制造军火部分仍称制造局，到1917年改称上海兵工厂。