[拼音]：dianyundou
[外文]：electric iron
利用电热熨烫衣物的清洁电器。早期的熨具是由铸铁制成的，斗形，斗内烧木炭，故称“熨斗”。1882年美国H.W.西利获得第一个电熨斗专利。20世纪初，美国E.理查森发明的电熨斗投放市场，受到欢迎。电熨斗的广泛使用改变了当时仅在夜间供电的传统，并促使其他家用电器相继上市。因此，人们认为美国的家用电器工业发轫于电熨斗。电熨斗结构简单，制造容易，使用方便，因而发展迅速。1984年世界电熨斗总产量(不包括中国)为3727.8万个，其中美国产量最高，约822万个。中国1949年产量仅7万个，1987年达1224.2万个，产品向调温型发展。
电熨斗通常按结构和功能分为4类。
（1）普通型电熨斗：电熨斗的最基本形式。结构简单，主要由底板、电热元件、压板、罩壳、手柄等部分组成。因不能调节温度，已渐趋淘汰。
（2）调温型电熨斗：在普通型电熨斗上增加温度控制装置而成。温度控制元件采用双金属片，利用调温旋钮改变双金属片上静、动触头之间的初始距离和压力，即可获得所需的熨烫温度。调温范围一般为60～250℃。
（3）蒸汽型电熨斗:在调温型电熨斗的基础上增加蒸汽发生装置和蒸汽控制器而成，具有调温和喷汽双重功能，不用人工喷水。
（4）蒸汽喷雾型电熨斗:在蒸汽型电熨斗的基础上加装一个喷雾系统而成，具有调温、喷汽、喷雾多种功能。其喷汽系统和蒸汽型电熨斗相同（见图）。当底板温度高于 100℃时，按下喷汽按钮，控水杆使滴水嘴开启，水即滴入汽化室内汽化，并从底板上的喷汽孔喷出。喷雾装置与产生蒸汽的装置是彼此独立的。手揿喷雾按钮，喷雾阀内活塞向下压，阀门的圆钢球便将阀底部的孔紧闭，阀内的水便通过活塞杆的导孔由喷雾嘴形成雾状喷出；松开手后，喷雾按钮自动复位，由于阀的作用，储水室内的水将阀底部的圆钢球顶开，通过底孔进入阀内。
电熨斗的底板一般用铸铁经电镀抛光，或用铝合金经喷涂聚四氟乙烯涂层制成。常用的电热元件有两种:一是由云母骨架上绕电热丝构成，一是管状电热元件。新型的 PTC元件（见电暖器具）和薄膜加热元件已在电熨斗上应用。
70年代末出现了几种结构迥异的新型电熨斗，其中有：
（1）全塑电解液蒸汽电熨斗，采用离子导电加热，用食盐水溶液作导电介质；主要部件是蒸气发生器，在溶液中安装两个电极，接通电源，溶液即加热至沸腾，所需时间之长短及消耗之功率则由溶液中食盐含量及两电极间的距离决定。
（2）涡流型电熨斗，利用外部交变磁场在电熨斗的金属底板内部产生感应电动势，引起涡流而使电熨斗底板发热，不需电热元件。
家用电熨斗的功率一般为100～1200W。服装行业使用的工业熨斗采用吊瓶式喷汽电熨斗，功率一般为1000～1200W。