药材名称：米油
名称出处：《纲目拾遗》
概况异名：粥油(《重庆堂随笔》)。
基源：为禾本科稻属植物稻的颖果，加工成米后在煮米粥时浮于锅面上的浓稠液体。
原植物：稻Oryza sativa L．
历史：始载于《纲目拾遗》曰：“此乃滚粥锅内煎起沫酽，滑始膏油者是也。其力能实，毛窍，最肥人，用大锅能煮五升米以上者，其油良”。
余项参见“再生稻”条。
药性性味：《纲目拾遗》：“甘，平。”
功效：滋阴，填精，利尿通淋。
主治：精清不孕。 ①《纲目拾遗》：“滋阴长力，肥五脏百窍，利小便通淋。” ②《随息居饮食谱》：“补液填精，有裨羸老。”
用法用量：内服。
临床应用单方应用：《紫林单方》：“治精清不孕：煮米粥滚锅中面上米沫浮面者，加炼过食盐少许，空腹服下，其精自浓。”
医药家论述赵学敏《纲目拾遗》：“米油，力能实毛窍，最肥人，越医全丹若云，黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。每日能撇出一碗，淡服最佳。若近人以熟粥绞汁为米油，未免力薄矣。”