药材名称：荠菜
名称出处：《千金·食治》
概况异名：荠(《别录》)．护生草(《纲目》)，净肠草(《植物名实图考》)。
基源：为十字花科荠属植物荠的鲜或干燥全草。荠属全世界约5种，中国仅产1种。
原植物：荠Capsella bursa pastoris(L．)Medic．，又名地地菜(四川)，鸡脚菜(贵州)，香荠菜(安徽)，菱角菜(广东、云南)，上己菜(福建)。
形态：一或二年生草本，无毛或有单毛及分叉毛。茎单一或从下部分枝，直立，高5～45cm，基生叶莲座状，具长柄，多为大头羽状分裂，长5～15cm，宽1～3cm，顶裂片大，长圆形或卵形，侧裂片3～8对，较小，狭长，顶端渐尖，浅裂成为不规则锯齿至近全缘；茎生叶窄披针形或披针形，长2～5cm，宽5～15mm，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。总状花序顶生或腋生，开花时渐延伸，花小，白色，花梗丝状，长3～8mm；萼片4，长圆形，长1．5～2mm；花瓣4，卵形，具爪，白色，长2～3mm；雄蕊6，4强；雌蕊1。短角果倒三角形或倒心状三角形，长5～8mm，宽4～7mm，扁平，无毛，顶端微凹。种子浅褐色，长椭圆形，长约1mm。花果期4～6月。(图见《中国高等植物图鉴》．第2册．42页．图1813)
生境与分布：生于路旁、田野、宅旁或栽培。分布几遍全中国。全世界温带地区亦广布。
生药采集：3～5月连根拔取，洗净，晒干。中国大部分地区均产。
鉴别：根作须状分枝，弯曲或部分折断，淡褐色或乳白色。根出叶羽状分裂，卷缩，质脆易碎，灰绿色或枯黄色。茎纤细，分枝，黄绿色，弯曲或部分折断。近顶端疏生三角形的果实，有细柄，淡黄绿色。气微，味淡。以干燥、茎近绿色、无杂草者为佳。
贮藏：置干燥处。
化学性质全草含有机酸，氨基酸、糖类、黄酮类、生物碱、黑荠子甙、皂甙、葡萄糖胺(Glucosamine)及β－谷甾醇[1]。另含有重要的神经递质乙酰胆碱(Acetylcholine)[2]，及延胡索酸(Fumaric acid)[3]。
参考文献
[1] 新华本草纲要．第1册．上海科学技术出版社，1988：250。
[2] Dictiopary of Alkaloids．Champman and Hall LTd．A00026 1989：5。
[3] 国外医药·植物药分册 1991；6(4)：180。
①对子宫的作用 荠菜煎剂与流浸膏均能兴奋动物子宫，对大鼠离体子宫(未孕)、兔在体子宫(已孕及未孕)、猫在体子宫(未孕)都能加强其收缩。用相当于生药0．08～0．8g／kgiv于子宫造瘘兔，可见子宫收缩加强，肌紧张度及频率略增；煎剂ig(相当于生药5．263g／kg)亦如此。兴奋子宫的有效成分，溶于水及含水醇，不溶或极难溶于纯醇、石油醚、无水乙醚或无水氯仿[1]。 ②止血作用 荠菜提取物(含草酸)iv或im(每次2～3ml，隔2～4h1次，每天最多用15ml)于各种出血病人，有明显止血作用[2]。用荠菜煎剂给小鼠ig，小量(相当于生药20g／kg)能使半数以上小鼠出血时间缩短，较大量(相当于生药60g／kg)使多数小鼠出血时间反而延长；用流浸膏挥发液给小鼠ip，均有缩短出血时间的作用(用量大较显著)。兔iv流浸膏挥发液可缩短凝血时间[1]。但也有相反报道。生长在炎热气候及撒马尔汗干燥土壤条件下的荠菜，制成10%浸液，给大鼠sc使血凝时间显著延长，反而引起出血[3]。10%荠菜提取物0．1ml，对兔的凝血无影响[4]。 ③对心、血管的作用 荠菜的醇提取物6mg／kg给犬、猫、兔、大鼠iv，可产生一过性血压下降，此作用不被80μg／kg阿托品所拮抗[4]。荠菜煎剂或流浸膏挥发液，对麻醉犬有短暂降压作用，若先用阿托品可对抗血压的下降[1]。干燥荠菜浸液iv，可使犬血压迅速下降到原水平40%～50%[3]。蛙下肢血管灌流荠菜醇提取物(20%～0．5ml)无作用[4]。干燥荠菜浸剂，高浓度(10%)使血管收缩，低浓度(2%以下)使血管扩张[3]。 ④抗肿瘤作用 从荠菜中分离得到的延胡索酸，具有抑制小鼠移植性Ehrlich肿瘤、大鼠胃溃疡及硫乙酰胺诱发的大鼠肝癌的作用[5]。 ⑤其它作用麻醉犬iv荠菜煎剂或流浸膏挥发液，均能兴奋呼吸；先用阿托品也不能影响此作用[1]。亦有报道，干燥荠菜浸液却可使呼吸运动减至原水平20%～50%，有时更甚[3]。先用阿托品使豚鼠小肠发生轻度抑制，再用荠菜醇提取物可使肠管收缩，然后恢复原状[4]。
参考文献
[1] 上海中医药杂志 1957；(1)：15。
[2] CA 1941；35：81032 [3] 科学文摘生理科学 1955；2(6)：418。
[4] CA 1969；70：76342d。
[5] 国外医药植物药分册 1991；6(4)：180。
性味：甘，平。 ①《别录》：“甘，温。” ②《千金·食治》：“甘、涩，温。” ③《日用本草》：“辛、甘，凉平。” ④《全国中草药汇编》：“甘，平。” ⑤《新华本草纲要》：“甘，温。”
归经：肝、脾经。 ①《得配本草》：“足厥阴经。” ②《本草撮要》：“手少阴、太阴，足厥阴经。” ③上海中医学院《中药学》：“肝、脾、大肠经。”
功效：清热利尿，凉血，止血，明目降压，消炎解毒。
主治：痢疾，肾结核尿血，肾炎水肿，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，目赤肿痛，乳糜尿，肠炎，泌尿系结石。 ①《别录》：“主利肝气，和中。” ②《药性论》：“烧灰，能治赤白痢。” ③《千金·食治》：“杀诸毒。根，主目涩痛。” ④崔禹锡《食经》：“补心脾。” ⑤《日用本草》：“凉肝明目。” ⑥《纲目》：“明目，益胃。” ⑦《现代实用中药》：“止血。治肺出血，子宫出血，流产出血，月经过多，头痛，目痛，或视网膜出血。” ⑧《陆川本草》：“消肿解毒。治疮疖，赤眼。” ⑨《南宁市药物志》：“治乳糜尿。” ⑩《广西中药志》：“健胃消食，化积滞。”
用法用量：内服：煎汤，10～30g；或入丸、散。外用：研末调敷，捣敷或捣汁点眼。
临床应用方选和验方： ①葶苈大丸(《三因极一病证方论》)治肿满，腹大，四肢枯瘦，小便涩浊：甜葶苈(隔纸炒)、荠菜根等份。研末，蜜丸弹子大，每服1丸，陈皮汤嚼下。 ②《广西中草药》：“治阳证水肿：荠菜根、车前草各30g。水煎服。” ③《广西中草药》：“治崩漏及月经过多：荠菜、龙芽草各30g。水煎服。” ④《福建民间草药》：“治小儿麻疹火盛：鲜荠菜30～60g(如干品，用24～36g)，白茅根120～150g。水煎，可代茶服。”
单方应用：①《广西中草药》：“治痢疾：荠菜60g，水煎服。” ②《湖南药物志》：“治内伤吐血：荠菜30g，加蜜枣10枚。水煎服。” ③《圣惠方》：“治暴赤眼痛：荠菜根，捣绞取汁，点目中。” ④中华外科杂志1956；(12)：“治乳糜尿：荠菜(连根)250～500g，洗净煮汤(不加油盐)，顿服或分3次服，连服1～3个月。” ⑤《江苏中草药新医疗法展览资料选编》：“用于预防麻疹：荠菜全草1000g，浓煎成1000ml，每次服100ml，每周服1次。” ⑥《广西医学院中草药新医疗法展览资料选编》：“治产后流血：鲜荠菜30g，水煎分2次服，每日服1剂。”