鮧鱼

概况

异名:鰋(《诗经》),额白鱼(《尔雅》郭璞注),(崔禹锡《食经》),鳀鱼(《食经》),石鰋、潭虱(《医林纂要》),鲶(《动物学大辞典》),粘点鱼(《吉林中草药》),鲶鱼、鲶拐、鲶马郎(《中国动物图谱·鱼类》)。

基源:为鲇科鲇属动物鲇鱼的全体或肉。

原动物:鲇鱼Silurus asotus Linnaeus

形态:体长,前部平扁,后部侧扁,体长约40cm,大者可达90cm以上。头宽;口阔,口裂向上倾斜,下颌突出,上下颌及锄骨上有许多绒状细齿。须2对,上颌须较长,可达胸鳍之后,下颌须短小。眼小,侧上位,位于头的前半部;上有透明薄膜,眼间距极宽。体光滑无鳞,皮肤富粘液腺,侧线上有粘液孔一行。背鳍4~6,萎缩呈丛状,位于胸腹鳍之前。胸鳍圆,有一硬棘,雄体在棘前后缘有锯齿,雌体则反限于前缘有,而后缘光滑。臀鳍77~83,后端与尾鳍相连。尾鳍小,呈圆形。体灰色或褐色,具有黑色斑块,有时全身为黑色,腹部白色;各鳍呈灰黑色。

生境与分布:生活于江河、湖泊和水库中,白天多栖于水草丛生的底层,夜出觅食。食物以小型鱼类为主。秋后于深水或淤泥中越冬。分布于黑龙江、长江及珠江流域。

药性

性味:甘,温。 ①《别录》:“味甘。” ②崔禹锡《食经》:“温。” ③《医林纂要》:“甘、咸,平、滑。”

功效:滋阴开胃,催乳利尿。

主治:虚损不足,乳汁不多,水气浮肿,小便不利。 ①陶弘景:“作臛食之云补。” ②《唐本草》:“主水、浮肿,利小便。” ③崔禹锡《食经》:“主风冷冷痹,赤白下利,虚损不足,令人皮肤肥美。” ④《纲目》:“五痔下血肛痛,同葱煮食之。” ⑤《本草求原》:“醋煮,开胃。”

用法用量:内服:煮食。

使用注意:①《纲目》:“反荆芥。” ②《食疗本草》:“鲇与鱯大约相似,主诸补益,无鳞,有毒,勿多食。赤目、赤须者并杀人也。”

临床应用

方选和验方: ①白驳敷方(《圣济总录》)治面项身体白驳:鮧鱼1头,约重250g。去肠肚,净洗后,一依鲊法,用盐、椒、葱、粳米饭匀拌,即用青荷叶裹作3包,各用蒲片系,更用荷叶重裹,令大臭烂,先以布拭白驳,令赤,次炙鲊,包,热熨,令汗出,以绵衣包,无令风冷所伤。 ②《吉林中草药》:“治浮肿:鮧鱼2条,香菜150g,香油适量,将鱼剖腹去杂,把香菜纳入鱼腹中,香油加水炖食(不加盐),连续服用。”

单方应用:《吉林中草药》:“治产妇乳汁不足:鮧鱼1条,熬汤,沃鸡蛋,连续服用。”

医药家论述

李时珍《纲目》:“鮧鱼肝治骨鲠。《圣济总录》:栗子肉上皮半两,研末,乳香、鮧鱼肝各一分,同捣丸,梧子大,以绵裹一丸,吞下钓出。”