药材名称：藏茴香
名称出处：《中国药用植物图鉴》
概况异名：贡中、郭鸟(藏名)。
基源：为伞形科葛缕子属植物葛缕子的果实。
原植物：葛缕子Carum carvi L．
形态：多年生草本，高30～70cm。根圆柱形，长4～25cm，表皮棕褐色。茎通常单生，稀为2～8。基生叶具长柄，叶柄与叶片近等长；叶片轮廓为长圆状披针形，长5～10cm，宽2～3cm，二至三回羽状分裂，末回裂片线形或线状披针形，长3～5mm，宽约1mm；茎中上部叶与基生叶同形但较小，柄短或近无柄。无总苞片，稀1～3，线形，早落；伞辐5～10，极不等长，长1～4cm，无小总苞片或偶有1～3片，线形，早落；小伞形花序有花5～15，花杂性；无萼齿；花瓣白色，或稍带淡红色，花柄不等长，花柱长度约为花柱基长度的2倍。果实长卵形，长4～5mm，宽约2mm，成熟时为淡黄色至黄棕色；果棱明显，线形突起；每棱槽内油管1，合生面油管2。花果期5～8月。(图见《中国植物志》．第55卷．第2分册．27页．图版8．7～8)
生境与分布：生于旷野、路边、河滩草丛中、林下或高山草甸。分布于中国东北、华北、西北、四川西部及西藏。欧洲、北美、北非也有分布。
生药采集：秋季采收果实或割取全株，晒干，打下种子，去杂质。
化学性质果实含挥发油3%～7%，油中葛缕酮50%～60%，柠檬烯30%，二氢葛缕酮及D－二氢葛缕醇、L－异二氢葛缕二醇、D－紫苏醛(D－Perilladehyde)、D－二氢蒎脑(D-Dihydropinol)，还含脂肪油约12．7%(棕榈酸3%、岩芹酸26%、油酸40%、亚油酸31%)；花含挥发油(主要为柠檬烯)；根含镰叶芹醇酮(Falcarinolone)、镰叶芹二酮(十七碳炔酮，Falcarindion)等。
药理①镇咳平喘 挥发油中成分葛缕酮(Carvone)0．42ml／kg(折合原油量)喷雾或0．15ml／kg ig，对氨水引咳小鼠有镇咳作用；葛缕酮0．5ml／kg ip，对组胺喷雾引喘豚鼠有平喘作用[1]。 ②抗真菌 葛缕酮有抗真菌作用，其最低有效浓度对须疮发癣菌为0．78mg／ml，对Audouinii氏小芽胞菌为0．39mg／ml[2]。 ③其他 葛缕酮0．2ml／kg(折合原油量)ig，对麻醉兔原位小肠有兴奋作用，使张力增加，收缩振幅增大[1]。
毒性：葛缕酮ig，对小鼠的LD50为1．3±0．1ml／kg(折合原油量)[1]。葛缕酮ig对大鼠的LD50为1．46g／kg[3]。葛缕酮给犬缓慢iv，致死量为0．34g／kg[4]。
参考文献
[1] 中草药通讯 1973；(1)：23。
[2] CA 1978；89：141139b。
[3] CA 1965；62：4516h。
[4] CA 1955；49：4181a。
性味：微辛，温。 《高原中草药治疗手册》：“性温，味甘、辛。”
归经：《高原中草药治疗手册》：“入肾、胃经。”
功效：芳香健胃，祛风理气。
主治：胃痛，腹痛，小肠疝气。 《高原中草药治疗手册》：“治寒滞腰痛，胃寒呕逆。”
用法用量：内服：煎汤，3～9g。
临床应用方选和验方： 《高原中草药治疗手册》：“治胃寒呕逆：藏茴香配肉桂、干姜、陈皮。煎汤服。”
单方应用：《全国中草药汇编》：“治胃痛，腹痛，小肠疝气：藏茴香3～6g，煎服。”