[拼音]：baizhi
[外文]：Chinese angelica
伞形科(Umbelliferae)当归属(Angelica)多年生草本。根供药用。据考证，中国古代药用白芷主要分布于黄河流域，即现时北方栽培的兴安白芷（A.dahurica）。但现代作中药用得较广的是杭白芷（A.dahuricavar.formosana），浙江、四川、福建、台湾等省均有野生或栽培。
杭白芷株高1～2米。根粗大，圆锥形，上部具 4棱。茎圆柱形，近花序处密生柔毛。叶互生，茎下部叶大，2～3回羽状分裂，叶柄基部扩大成翅状，上部叶不发达，仅存卵形囊状的叶鞘。复伞形花序，夏季开黄绿色花。双悬果椭圆形，有疏毛，分果具 5棱，侧棱成翅状。喜温暖湿润气候和充足的阳光，以砂质壤土为宜。须用当年的种子繁殖。一般在 9月上旬至10月上旬进行撒播或条播，每亩播种量1～1.5千克。播种前施足基肥，至次年春结合间苗进行追肥；苗高约12厘米时定苗。抽薹时须进行摘薹。夏秋叶片发黄枯萎时为收获适期，将根挖出除去泥土后及时晒干。
杭白芷的根含 6种呋喃香豆素：欧前胡素、异欧前胡素、珊瑚菜素、水合氧化前胡素、氧化前胡素和佛手柑内酯。作中药功能祛风燥湿，排脓止痛，主治感冒头痛、眉棱骨痛、鼻窦炎、牙痛、白带等症。