白睡莲是多年水生草本植物；根状茎匍匐；叶纸质，近圆形，直径10－25厘米，基部具深弯缺，裂片尖锐，近平行或开展，全缘或波状，两面无毛，有小点；叶柄长达50厘米。花直径10－20厘米，芳香；花梗略和叶柄等长；萼片披针形，长3－5厘米，脱落或花期后腐烂；花瓣20－25，白色，卵状矩圆形，长3－5.5厘米，外轮比萼片稍长；花托圆柱形；花药先端不延长，花粉粒皱缩，具乳突；柱头具14－20辐射线，扁平。浆果扁平至半球形，长2.5－3厘米；种子椭圆形，长2－3厘米。
中文学名：白睡莲
拉丁学名：Nymphaea alba L.
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：毛茛目
科：睡莲科
亚科：睡莲亚科
属：睡莲属
种：白睡莲
命名者及年代：L.，1753
